焼肉 牛長は、赤身肉が旨い!

岡山県岡山市、倉敷市で美味しい焼肉を味わうなら「焼肉 牛長」へどうぞ。
当店は、赤身肉が自慢です。産地や等級にとらわれず、
信頼のおける業者さんから仕入れるお肉は、毎日店主の目利きで選んだもの。
「良い肉=霜降り」という考え方もありますが、
当店では、しっとりとやわらかく、飽きのこない味わいの赤身をおすすめしています。
徹底した温度管理で、一定期間熟成させた赤身肉の美味しさを、ぜひお楽しみください。

当店は、岡山県に2店舗ございます。
JR瀬戸大橋線・宇野線「妹尾駅」から車で約13分のところにある「焼肉 牛長 本店」、JR山陽本線・伯備線「倉敷駅」から車で約14分のところにある「焼肉 牛長 倉敷店」。お近くの店舗をご利用ください。

  • 人気の焼肉メニュー
  • 赤身肉が旨い理由

焼肉 牛長の美味しさの秘密

塩
赤身肉のしっかりとした味を引き立てる「石垣島の塩」のあら塩。当店の赤身肉に合うよう、業者さんにオリジナル仕様で作ってもらっています。
塩
米
焼肉屋に、なくてはならないもの。それは
“炊き立てご飯”。生産者さんから直接仕入れ、炊く前に精米機にかけるこだわりのお米を使用しています。
お米
九条ねぎ
岡山県で育てる九条ねぎ。口あたりがやわらかで、ねぎ特有の辛みが少なく甘みを感じるねぎを、こだわりの逸品で提供します。
ネギ
卵
「ひよこさんちの直売所」から仕入れる平飼い卵を使用。広々とした鶏舎で、放し飼いで育つ鶏の卵は、黄身が濃く、クセのない美味しい卵です。
卵
玉ねぎ
自社農園で育てる玉ねぎを、期間限定メニューでご提供します!甘さと鮮度にこだわるからこそ、生でも美味しい玉ねぎを是非どうぞ。
玉ねぎ

オリジナルコースで決まり

岡山県岡山市、倉敷市で焼肉宴会なら、「焼肉 牛長」へ。
当店では、ご予算や要望に合わせた、
皆様だけのオリジナルコースをお作りします。
ご予約時に、ご予算や食べたいお肉の部位、
来店される方の年齢層などをお伝えください。
お酒を飲む方やお子様連れのご家族も、
きっと満足していただける焼肉コースをご提案します。
会社宴会や地域の方とのお集まり、
飲み会など、様々なシーンにご利用ください。

/選べる/店舗紹介

焼肉 牛長 本店

人気部位!リードヴォーが食べられる

お席は広々70席。
大小異なる掘りごたつ席やテーブル席、個室もあります。

アクセス
JR瀬戸大橋線・宇野線「妹尾駅」から車で約13分。
岡山バイパス妹尾西交差点すぐ!

焼肉 牛長 倉敷店

こだわりの熟成肉を堪能

お席は広々80席。
大小異なる掘りごたつ席やテーブル席、個室もあります。

アクセス
JR山陽本線・伯備線「倉敷駅」から車で約14分

焼肉 牛長からのお知らせ

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